Domenica 17 Febbraio 2002

di GIOVANNI DEL RE

BERLINO - Niente BigMac, Cheeseburger e Hamburger Royal: in Germania torna la paura da mucca pazza, e colpisce per molte ore proprio il pi? celebre fast food che con gli hamburger ha fatto la sua fortuna: McDonald's.
Tutta colpa dello scandalo divampato giorni fa nella Repubblica Federale intorno a laboratori privati, accusati di aver marchiato come esente dal morbo della mucca pazza carne sottoposta a test insufficienti. Intanto in Sicilia i Carabinieri hanno sequestrati 60 bovini macellati privi di certificazione.
L'allarme che ha sconvolto la MacDonald's tedesca ? scattato venerd?, ma se n'? avuta notizia solo ieri grazie alle rivelazioni - confermate poi dalla McDonald's - di un giornale di Stoccarda. Alle tre del pomeriggio del 15 febbraio tutte le filiali del fast-food del paese si sono viste arrivare una circolare urgente della centrale tedesca della McDonald's, a Monaco di Baviera: ?Siamo stati informati - si legge nella lettera - che vi sono dubbi sui test di qualit? condotti su alcune partite di carne?.
Sospette in particolare alcune forniture, tutti i fast-food della catena che le hanno ritrovato nei propri magazzini hanno dovuto interrompere la vendita proprio dei prodotti pi? classici. Secondo la centrale di Monaco della McDonald's tutta la carne sospetta ? stata ora ritirata, ovunque l'offerta ? tornata completa. Lo shock per i consumatori tedeschi per? ? stato forte, solo alcuni giorni fa le autorit? sanitarie di vari l?nder avevano scoperto che numerosi laboratori privati, per incrementare i guardagni, accorciava i tempi tecnici dei test al di sotto dei limiti minimi, i risultati di analisi su centinaia di migliaia di capi di bestiame sono dunque pi? che dubbi.
Intanto a Catania i Carabinieri hanno sequestrato 60 bovini gi? macellati e privi della documentazuione sanitaria. Un sequestro che rientra nell'ambito di una vasta operazione contro il morbo della mucca pazza che ha portato alla scoperta di 3 laboratori clandestini nei quali la carne veniva lavorate e conservata. Sequestrate inoltre 2 tonnellate di carne.